"Al giorno d'oggi si è sempre di corsa e sembra che si faccia a gara per risparmiare anche pochi minuti. La tentazione di acquistare prodotti confezionati è forte: basta seguire le indicazioni e in un attimo sono pronti. Io, però, non riuscirei mai a rinunciare alla bontà degli nocchi o della pasta fatti in casa, come quelli di mia madre!"
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